2024年02月09日（金）～2024年03月31日（日）
【寒ざらしそば】
場所： 滝のある釣り堀 那須高原 清流の里
冬だけの逸品 「寒ざらしそば」
「寒ざらしそば」とは玄そば（殻つきのそばの実）を冬の厳寒期に冷たい水につけ、これを寒風にさらして乾燥させたそばです。
冷水につけて寒風にさらすと、余分なアクや渋みが抜け甘み風味が増します。通常のそばよりひと手間もふた手間もかけた寒ざらしそばをこの機会にぜひご賞味下さい。
提供は毎年2月10日～3月31日までの期間限定（無くなり次第終了）
【営業時間】 お食事 11：00～16：00（季節変動あり） 釣り堀 9：00～16：00（季節変動あり）
【定休日】 木曜日（祝日は無休）・元日
【お問合せ】 滝のある釣り堀 那須高原 清流の里
電話： 0287‐78‐0337
